Resep Nasi Goreng Spesial Restoran Sederhana, Dijamin Enak!

DomainJava.com – Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Nasi goreng biasanya disantap untuk menu sarapan ataupun makan malam. Ada resep nasi goreng spesial restoran sederhana dijamin enak yang harus dicoba.

Banyak restoran yang memiliki racikan nasi goreng yang lezat. Mulai dari restoran terkenal Asia, Jepang, hingga Chinese food. Umumnya, resep nasi goreng spesial ala restoran menggunakan bahan dan bumbu pilihan.

Contohnya adalah nasi goreng Solaria yang dikanl gurih sebab menggunakna beragam seafood dan bumbu pilihan. Atau ada nasi goreng di restoran Jepang yang banyak menggunakan bawang putih dan kecap Jepang.

Dan ada pula nasi goreng Hongkong yang menggunakan udang kering dan udang segar, dengan bumbu yang minimalis namun tetap rasanya gurih dan nagih. Kini, tak perlu repot-repot membeli nasi goreng ala restoran.

Sebab, Vantage akan memberikan beberapa resep nasi goreng spesial restoran ala Solaria, Jepang, dan Hongkong. Simak resep-resepnya di bawah ini.

Bahan:

• Nasi putih 400 gram
• Minyak sayur 3 sdm
• Bawang putih 2 siung cincang halus
• Udang kupas 100 gram
• Cumi bersih 100 gram iris melintang tipis
• Cabe merah 5 buah iris tipis
• Bakso ikan 5 buah iris tipis
• Kacang polong beku 2 sdm
• Wortel potong kecil 2 sdm
• Daun bawang 1 batang iris kasar
• Telur ayam 2 butir dikocok
• Kerupuk
• Acar timun

Bumbu:

• Kecap ikan 2 sdm
• Saus tiram 2 sdm
• Merica bubbuk ½ sdt
• Garam 1 sdt

Cara membuat:

• Aduk nasi putih agar terurai.
• Tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan di minyak panas.
• Masukkan cumi, udang, dan bakso ikan. Diaduk sampai matang.
• Tambahkan kacang polong, cabe merah, daun bawang, wortel, dan aduk sampai layu.
• Sisihkan ke sisi wajan, lalu masukkan telur ke sisi yang kosong. Lalu aduk cepat sampai bergumpal kecil.
• Masukkan nasi putih dan bumbu.
• Masak di api besar dan aduk dengan cepat sampai seluruh nasi tercampur rata dengan bumbu.
• Koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan nasi goreng.

Resep Nasi Goreng Ala Restoran Hongkong

Bahan:

• Minyak sayur 2 sdm
• Minyak wijen 1 sdt
• Bawang putih besar 2 siung dicincang halus
• Bawang Bombay 10 gram dicincang
• Udang kecil kupas 100 gram diiris kasar
• Ebi 1 sdm, direndam sampai lunak dan ditumbuk
• Wortel ½ buah dan dipotong kecil
• Nasi putih dingin 300 gram
• Kecap asin 2 sdm
• Kaldu jamur/ayam 1 sdm
• Saus tiram 1 sdm
• Garam 1 sdt
• Telur ayam 1 butir
• Daun bawang 1 batang diiris halus

Cara membuat:

• Panaskan minyak wijen dan minyak, untuk menumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
• Masukkan ebi dan udang, aduk sampai berubah warna.
• Masukkan wortel sampai layu.
• Masukkan nasi lalu tambahkan kaldu jamur, kecap asin, garam, dan saus tiram.
• Aduk cepat sampai tercampur rata dan dimasak di api besar.
• Kocok telur lalu tuangkan ke atas nasi. Lalu aduk sampai telur menyatu dengan nasi dan sedikit kering.
• Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Setelah rasa pas, angkat dan sajikan nasi goreng.

Resep Nasi Goreng Ala Restoran Jepang

Bahan:

• Minyak sayur 3 sdm
• Bawang putih 2 siung dicincang halus
• Bawang Bombay ¼ dicincang halus
• Udang kupas 5 ekor iris kasar
• Telur ayam 2 butir dikocok lepas
• Shoyu 3 sdm
• Merica bubuk ½ sdt
• Kaldu ayam 1 sdm
• Garam 1 sdt
• Nasi putih dingin 300 gram
• Daun bawang iris halus

Cara membuat:

• Panaskan minyak untuk menumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
• Masukkan ayam dan udang, aduk hingga matang dan berubah warna.
• Sisihkan tumisan ayam dan udang di sisi wajan. Tambahkan telur kocok lalu aduk cepat sampai bergumpal kecil.
• Tambahkan merica, shoyu, kaldu ayam, dan garam. Lalu aduk rata sampai tercampur rata.
• Masukkan nasi putih dingin. Masak di api besar dan aduk cepat sampai tercampur rata.
• Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan tambahan taburan daun bawang.

Itulah beberapa resep nasi goreng spesial restoran Solaria, Hongkong, dan Jepang yang bisa dicoba untuk menu sarapan atau makan malam. Semoga informasi di atas dapat membantu, ya.

Baca Juga:

• Resep Ayam Bumbu Bali Asli Rasa Pedas Manis, Kuah Santan, dll
• Kumpulan Resep Klepon Isi Gula Merah yang Kenyal dan Enak
• 5 Resep Tongseng Ayam Lezat dengan Santan, Pedas dan Gurih
• Simpel! Resep Cuko Pempek Kental Asli Palembang Dijamin Enak
• Resep Nasi Liwet Magic Com Sederhana Ala Sunda (Anti Gagal)
• Kampung Wisata Cinangneng: HTM, Jam Buka dan Daya Tarik
• 10 Wisata Malaysia Terbaru dan Populer, Asyik untuk Liburan!
• 10 Wisata Puncak Terbaru 2023 yang Bikin Liburan Makin Seru!
• Taman Kota 2 BSD: Jam Buka, Lokasi dan Daya Tarik Wisata
• Wisata Tanjung Duriat: Jam Buka, HTM, Lokasi dan Daya Tarik