Resep Nasi Liwet Magic Com Sederhana Ala Sunda (Anti Gagal)

DomainJava.com – Banyak orang yang beranggapan bahwa membuat nasi liwet tentu membutuhkan proses yang lama dan ribet. Namun pada kenyataannya banyak sekali resep nasi liwet magic com yang bisa Anda coba. Cara yang dilakukan sangat sederhana dan mudah dibuat.

Akan tetapi, cita rasa yang ditawarkan pastinya tidak berbeda jauh dengan penjualan nasi liwet yang ada di pinggir jalan. Nasi liwet menjadi hidangan khas Sunda dengan cita rasa yang khas yaitu gurih. Rasa gurih dari nasi liwet berasal dari bumbu yang dimasak bersama dengan nasi.

Banyaknya resep pembuatan nasi liwet hanya dengan magic com sudah beredar luas di pasaran. Hal ini tentu membuat para ibu rumah tangga tidak akan mengalami kesulitan selama proses pembuatan nasi liwet.

Cukup dengan menggunakan rice cooker atau magic com, maka Anda sudah bisa menciptakan masakan homemade yang benar-benar lezat.

1. Nasi Liwet Magic Com Sederhana

Untuk resep yang pertama ini sangat direkomendasikan bagi Anda yang berkeinginan untuk proses pembuatan nasi liwet dengan langkah yang sederhana. Tentu ini bukanlah hal yang sulit dilakukan, akan tetapi Anda harus memperhatikan resepnya.

Termasuk bumbu, bahan dan cara memasak yang baik dan benar. Seperti berikut:

Bahan:

• Teri nasi atau teri Medan.
• Pete satu buah.
• Kaldu ayam 1 sdm.
• Air 500 ml.
• Beras 1,5 cup.
• Serai 1 batang.
• Daun salam 3 lembar.
• Daun pandan 3 lembar, tali simpul.
• Cabe rawit utuh 10 buah.
• Bawang merah 5 siung, iris.
• Bawang putih 3 siung, iris.

Cara Memasak:

• Silahkan goreng teri Medan atau teri nasi hingga berwarna kecoklatan, kemudian tiriskan.
• Tumis seluruh bumbu hingga terasa harum.
• Lalu cuci beras seperti pada biasanya ketika menanak nasi.
• Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.
• Masukkan air seperti takaran saat memasak nasi dan lebihkan air sedikit supaya bisa matang sempurna.
• Aduk-aduk sesekali supaya matang lebih merata.
• Tunggu sampai memasak di magic com selesai.
• Nasi liwet bumbu sederhana siap disajikan bersama dengan lauk favorit beserta sambal.

2. Nasi Liwet Magic Com Tanpa Santan

Untuk Anda yang sedang menjalankan gaya hidup sehat dengan menghindari bahan makanan tertentu seperti santan, maka ini menjadi resep nasi liwet magic com yang paling direkomendasikan.

Memang secara umum nasi liwet akan memiliki campuran santan supaya aroma dan rasanya lebih gurih. Akan tetapi Anda tetap bisa memasak nasi liwet tanpa harus menggunakan santan. Silahkan simak resep berikut:

Bahan:

• Beras putih 500 gram air secukupnya.
• Serai 2 batang, ambil bagian warna putih, kemudian geprek.
• Daun salam 3 lembar.
• Daun pandan 2 lembar, tali simpul.
• Lengkuas 2 cm, diiris tipis.
• Bawang putih 1 siung, diiris tipis.
• Bawang merah 3 siung, iris tipis.
• Cabe rawit merah utuh 7 buah.
• Garam 1 sdm.
• Teri Medan 5 gram. Cuci menggunakan air panas kemudian goreng matang.
• Minyak goreng 1 sdm.

Cara Memasak:

• Masak air di magic com seperti biasanya.
• Lalu tuang air sesuai dengan takaran.
• Masukkan minyak goreng beserta garam dan aduk rata.
• Masukkan daun salam, serai, kemudian bahan-bahan lainnya, termasuk ikan asin teri yang sudah dimasak matang.
• Lalu tunggulah sampai proses pemasakan menggunakan magic com selesai.
• Resep nasi liwet magic com tanpa santan siap disajikan.

3. Nasi Liwet Magic Com Teri Medan

Teri adalah topping yang wajib ada untuk hidangan nasi liwet. Memang nasi liwet yang menggunakan tambahan teri mampu menciptakan cita rasa yang sangat gurih. Sehingga lezat untuk di nikmati. Apabila Anda ingin mencoba memasak nasi liwet magic com dengan teri, bisa mengikuti cara berikut:

Bahan:

• 420 gram beras.
• Air 50 ml.
• Merica ½ sdt.
• Gula pasir 1 sdt.
• Kaldu ikan jepang atau bisa menggunakan kaldu lain sesuai selera.
• Garam 1 sdt.
• Teri Medan 2 sdm.
• Paprika 1 buah, bisa diganti dengan cabe hijau.
• Cabe rawit 5 buah.
• Cabe merah 3 buah.
• Jahe ½ ruas.
• Lengkuas 1 ruas.
• Daun salam 3 lembar.
• Daun jeruk 3 lembar.
• Serai 1 batang.
• Bawang merah 5 siung.
• Bawang putih 3 siung.

Cara Memasak:

• Silahkan Anda menggoreng teri terlebih dahulu.
• Cincang seluruh bahan sampai halus.
• Tumis bawang merah, bawang putih.
• Masukkan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan paprika.
• Tunggu sampai tercium aroma wangi.
• Campurkan cabe rawit, cabe merah, teri, garam, air, gula, merica dan kaldu tumis sampai bumbu tercampur merata.
• Tambahkan bumbu ke beras yang telah disiapkan.
• Lalu masukkan air sesuai dengan takaran ketika memasak nasi pada biasanya.
• Untuk jumlah air dapat disesuaikan agar hasil sesuai keinginan.
• Langkah yang terakhir, masukkan nasi ke magic com.
• Lalu tunggu sampai matang.
• Resep nasi liwet teri Medan menggunakan magic com siap dihidangkan.

4. Nasi Liwet Cumi Menggunakan Magic Com

Jika Anda merasa bosan karena topping nasi liwet menggunakan teri Medan atau topping biasa, maka Anda bisa mencoba resep nasi liwet magic com yang berbeda yaitu menggunakan topping cumi.

Dengan menggunakan magic com, maka tidak sulit bagi Anda untuk menciptakan makanan yang benar-benar lezat di lidah. Berikut ini resepnya:

Bahan:

• 1 cup gelas beras.
• Pete 15 butir, opsional.
• Cumi asin, rendam kemudian bilas.
• Cabe rawit utuh 5 buah.
• Bawang putih 3 siung.
• Bawang merah 4 siung.
• Cabe keriting 2 buah.
• Serai 1 batang.
• Daun salam 2 lembar.
• Daun jeruk 2 lembar.
• Kaldu bubuk.
• Gula, garam dan merica bubuk secukupnya.

Cara Memasak:

• Silakan tumis bawang putih dan bawang merah.
• Masukkan gula, cabe keriting, kaldu, merica bubuk, dan garam.
• Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan cumi asin, aduk hingga merata.
• Masukkan beras ke magic com.
• Kemudian tambahkan bumbu yang sudah ditumis.
• Tambahkan juga pete dan cabe utuh.
• Lalu tutup dan masak.
• Tunggu beberapa menit sampai matang.
• Nasi liwet cumi pakai magic com siap disajikan.

5. Nasi Liwet Ikan Asin

Masih ada resep nasi liwet magic com dengan ikan asin yang pastinya tidak kalah menggoda dibandingkan dengan beberapa resep yang ada di atas. Bisa juga Anda menambahkannya dengan sambal maupun lalapan.

Untuk Anda yang sudah tidak sabar mencoba resep ini, maka bisa mencobanya secara langsung:

Bahan:

• 250 gram beras.
• Ikan asin peda 3 ekor.
• Bawang merah 4 siung, iris tipis.
• Bawang putih 3 siung, cincang.
• Cabai merah besar 2 buah, iris serong.
• Daun salam 2 lembar.
• Serai 1 batang, memarkan.
• Air panas secukupnya.
• Garam secukupnya,
• Minyak goreng secukupnya.
• Kaldu jamur secukupnya.

Cara Memasak:

• Cuci beras hingga bersih terlebih dahulu.
• Kemudian tiriskan dan sisikan.
• Goreng ikan asin peda hingga matang, kemudian sisihkan.
• Gunakan minyak bekas dari menggoreng ikan untuk menumis bawang merah, bawang putih, cabai, sampai harum.
• Masukkan beras, serai, tumisan, daun salam ke magic com.
• Taburi garam, kaldu jamur, secukupnya.
• Lalu tuangkan air sesuai porsi beras.
• Aduk merata.
• ANDA dapat menggunakan air panas supaya lebih cepat matang.
• Nyalakan magic com kemudian tunggu sampai air masih mengering.
• Aduk rata nasi, lalu taruh ikan asin peda yang sudah digoreng di bagian atasnya.
• Tutup kembali magic com, tunggu hingga nasi benar-benar matang.
• Sajikan menggunakan sambal lalap maupun lauk lainnya sesuai selera.

Nasi liwet memang menjadi hidangan yang paling banyak disukai di berbagai kalangan, karena cara dan teknik memasaknya yang lebih praktis. Terlebih lagi adanya resep nasi liwet magic com yang ada di atas, maka Anda bisa mencobanya secara langsung.

Baca Juga:

• Simpel! Resep Cuko Pempek Kental Asli Palembang Dijamin Enak
• 5 Resep Tongseng Ayam Lezat dengan Santan, Pedas dan Gurih